Jídelní lístek

PŘEDKRMY

Kachní paštika, marinovaná hruška v červeném víně, brusinky, trhané salátové listy, opečený kmínový chléb   145,- Kč

Vepřový rillettes, masová pomazánka se sádlem, opečený kmínový chléb              145.- Kč

Nakládané sýry v oleji s bylinkami, česnekem, beraními rohy a perlovými cibulkamikmínový chléb   145,- Kč

Buřty na černém pivu se zeleninou, chléb   145,- Kč      

POLÉVKY

Dle denní nabídky  75,- Kč

SALÁTY

Salát z římských listů, křupavá slaniny, grilovaná kuřecí prsa, strouhané vajíčko, máslové krutóny a hoblinky parmazánu   220,- Kč

Pečený kozí sýr, míchaný listový salát, vlašské ořechy, hroznové víno a brusinky  220,- Kč

HLAVNÍ JÍDLA

150 g Hovězí líčka pomalu dušená na červeném víně a kořenové zelenině, bramborové pyré   240,- Kč

150 g Hovězí maso, svíčková omáčka se smetanou, karlovarský knedlík, brusinky  240,- Kč

250 g Telecí RIB EYE steak  330,- Kč

200 g Grilované kuřecí prso  180,- Kč

200 g Vepřová krkovička  180,- Kč

200 g Kuřecí smažený řízek  180,- Kč

200 g Vepřový smažený řízek   180,- Kč

150 g Smažený sýr   140,- Kč

PŘÍLOHY, OMÁČKY A DIPY

Mačkané brambory s mladou cibulkou a máslem  55,- Kč

Bramborové hranolky / Krokety  55,- Kč

Míchaný listový salát s hořčičným dresinkem  55,- Kč

Teplá smetanová omáčka se zeleným pepřem  40,- Kč

Teplá bylinková omáčka s máslem  40,- Kč

Tatarská omáčka  30,- Kč

DEZERTY

Kynutý jahodový knedlík, bílý sladký jogurt, drcené jahody, cukr moučka             120,- Kč

Teplý jablečný závin se skořicí a vlašskými ořechy, vanilková zmrzlina, šlehačka   120,- Kč

Lívance s borůvkami, skořicovým cukrem a zakysanou smetanou   120,- Kč

GOLEM