Vinný lístek

Ryzlink rýnský – Znovín Znojmo

Aristokratická odrůda. Příjemná pikantní kyselinka s aromatickými tóny po lipovém květu, medu nebo zelených jablkách. Vhodná k bílým masům a rybě.

0,75 l

0,1 l

190 Kč

  26 Kč

Sauvignon – Znovín Znojmo

Odrůda , která si získává neustále nové příznivce.Vyznačuje se trávovou chutí i vůní, ve vyzrálejších ročnících jemnější broskvovou. Někdy se chutí i vůní blíží angreštovému kompotu nebo grepu. Vynikající k zeleninovým salátům, ale také k rybám.

0,75 l

0,1 l

190Kč

 26 Kč

Veltlínské zelené – Znovín Znojmo

Stará odrůda znojemského regionu, kde dosahuje vynikajících, jedinečných chuťových vlastností. Vyniká plnou, kořenitou chutí i vůní připomínající mandle, nebo květ ibišku. Je to přítel na celý večer. Doporučujeme například k tradičním řízkům.

0,75 l

0,1 l

190 Kč

 26 Kč

Cabernet Sauvignon – Znovín Znojmo

Velmi oblíbená klasická odrůda, která dává vínu kvalitní pevnou strukturu a nezaměnitelný charakter. Daří se jí v mnoha vinařských regionech. V chuti se často objevují tóny zelené papriky nebo černého rybízu. Cabernet Sauvignon je vždy atraktivní a spolehlivý partner na celý večer.

0,75 l

0,1 l

190 Kč

  26 Kč

Frankovka – Znovín Znojmo

Pikantní víno, pro všední i slavnostní příležitosti. Typická upřímná chuť i vůně je u ní právě tak charakteristická, jako lidé z jižní Moravy, kteří ji vyrábí.

Ve vyzrálých vínech hledejme typickou, čokoládu. Doporučujeme k tmavým masům.

0,75 l

0,1 l

190 Kč

 26 Kč

Rulandské modré – Znovín Znojmo

Světově známá odrůda dosahuje i na Znojemsku jemnosti, sametovosti, ale i pikantnosti ve vyzrálém ročníku hledejme ve víně vůni malin, žampionů nebo skořice. Je vhodná ke zvěřině i vepřovému.

0,75 l

0,1 l

190 Kč

 26 Kč

Svatovavřinecké – Znovín Znojmo

U nás oblíbená odrůda vyniká sametově pikantní chutí po povidlích. Často ji doprovází typické vyšší kyselinky, dle ročníku sklizně. Vhodné zejména ke zvěřině.

0,75 l

0,1 l

190 Kč

 26 Kč

Chardonay – pozdní sběr – 2003, Znovín Znojmo

Příjemně sladěné víno se svěží vůní vyzrálých hroznů a odrůdy Chardonay. Vynikající ročník 2003 u této odrůdy znásobil její chuťové i aromatické vlastnosti. Doporučujeme pro slavnostní chvíle i k eidamským sýrům, ale i k archivaci.

0,75 l

450 Kč

Pálava – pozdní sběr – 2003, Znovín Znojmo

Výrazně aromatické víno s vůní po  sladkých růžích, které přechází do chuťového dojmu umocněného elegantním zbytkem přírodního cukru. Doporučujeme k nepříliš sladkým dezertům.

0,5 l

350 Kč

Rulandské bílé – výběr z hroznů – 2003,

Znovín Znojmo

Rulándské bílé ze sluncem vyprahlého Načeratického kopce vtisklo tomuto vínu vedle typické kosatcové vůně i romantickou vůni čerstvě posečené trávy.Je vhodné k sýrům ementálského typu, ale i k zeleninovým salátům. Doporučujeme archivovat.

0,75 l

450 Kč

Ryzlink rýnský – pozdní sběr – 2003, Znovín Znojmo

Plné tělnaté  víno s příjemnou lipovou vůní, které Vás provází po celý chuťový vjem. Je to víno pro příjemné posezení i delší degustaci. Je vhodné pro archivaci. Ryzlink rýnský ročník 2003 určitě nesmí chybět ve Vašich vinotékách.

0,75 l

450 Kč

Sauvignon – pozdní sběr – 2004, Znovín Znojmo

Typicky jemně kopřivový Sauvignon ocení zejména milovníci těchto tónů v tolik dnes populární odrůdě. Příjemně suché, svěží víno Vás určitě příjemně překvapí jak mladé tak i po delší archivaci, ke které má předpoklady. Doporučujeme například k vepřovému řízku i rybím specialitám.

0,75 l

450 Kč

Sauvignon – výběr z hroznů – 2004, Znovín Znojmo

Typická sytější zlatavá barva se slabě zelenkavými tóny, chuť velmi výrazná, sladce ovocná s broskvově melounovými tóny doplněnými vůní medu a medových plástů. Víno plné hebce nasládlé chuti s medově ovocným charakterem podpořená  jemnou elegantní kyselinkou v konci chuti.

0,5 l

350 Kč

Tramín červený – pozdní sběr – 2003, Znovín Znojmo

Víno jasné, syté, zlatavě žluté barvy s velmi výraznou, nasládle medovou vůní s výrazně kořeněnými tóny. Chuť  plná, harmonická, nasládle medová s květinově ovocným nádechem a kořenitě nasládlou koncovkou.

0,75 l

450 Kč

Ryzlink vlašský – pozdní sběr – 2000 ,

Znovín Znojmo

Tento Ryzlink vlašský jistě příjemně překvapí i ty , kteří této odrůdě nepřišli na chuť , zejména pro její kyselost. Toto víno je naopak příjemně mazlivé, vyniká v něm vůně vyzrálých hroznů i mimořádně příznivého ročníku 2000. Doporučujeme zejména k rybím specialitám, ale také příjemným chvílím. Archivací se víno ještě více zjemní.

0,75 l

450 Kč

Veltlínské zelené – ledové víno – 2002,

Znovín Znojmo

Excelentní, sladěné, příjemně ledové víno z ročníku 2002. Hrozny byly sbírány dne 10-11.12. 2002 při teplotě –10°C, cukernatost 40,9°. Toto víno dokazuje, že Veltlínské zelené je mimořádně vhodné pro ledové víno, neboť již zaznamenalo první mezinárodní úspěchy : Velká zlatá medaile na mezinárodní výstavě vín, v Bratislavě 2003, absolutní šampion Znojemské galerie veltlínů 2003.

0,2 l

650 Kč

Veltlínské zelené – výběr z bobulí – 2003,

Znovín Znojmo

Víno zelenkavě zlaté barvy s velmi jemnou, sladce vanilkově medovou vůní s bonbónově ovocnými tóny po přezrálém banánu a ananasu. Chuť plná, medově sladká, připomínající vlašské ořechy v medu, doplněná ovocnými tóny po kompotovaném ananasu a hrušce, v konci chlebnatě botrytická a jemně kořenitá.

0,5 l

650 Kč

Müller Thurgau – 2000 , Znovín Znojmo 

Müller Thurgau z ročníku tisíciletí zaujme atraktivní květinovou vůní s jemnými tóny známými u muškátových odrůd. Z nachutnání můžeme očekávat příjemný, svěží a hladký zážitek. Ležením v archivních sklepích došlo k vypadání vinného kamene. Na tento jev můžeme pohlížet jako na zajímavé odborné téma pro diskuzi nad sklenkou tohoto skvělého vína a jako na jasný důkaz o zrání vína na láhvi.

0,75 l

350 Kč

Frankovka - 2000, Znovín Znojmo

Hladké víno, plné typické pro viniční trať Frédy. Příjemná tříslovina a naleženost z něj dělá zajímavé víno nyní i při delší archivaci. Doporučujeme k tmavým masům.

0,75 l

350 Kč

Josef Suk – výběr z hroznů - 2003, Znovín Znojmo 

Víno speciálně vyrobené pro Zámek Štiřín z nejušlechtilejší odrůdy Chardonnay ročníku 2003 osobně pokřtěné mistrem Josefem Sukem, který je zároveň kmotrem tohoto vína. Chardonay 2003 je  víno v jehož vůni objevíte příjemně nasládlé, medové tóny a v chuti překvapí mohutnost a komplexnost vjemu připomínající ledová vína.

 0,5 l

350 Kč

Hanuš Ringhoffer – výběr z hroznů -  2003,

Znovín Znojmo

Víno speciálně vyrobené pro Zámek Štiřín z nejušlechtilejší odrůdy Sauvignon 2003, které nese jméno posledního majitele Štiřínského panství Barona Hanuše Ringhoffera. Sauvignon 2003 vás zaujme svojí pikantní, intenzivní až těžkou vůní připomínající kopřivu žahavku. V chuti zaznamenáte mohutnost a harmonický obsah zbytkového cukru.

0,75 l

350 Kč

Znovín Classic Sekt Brut – bílý

0,75 l

300 Kč

Znovín Classic Sekt Demi sec – bílý

0,75 l

300 Kč

Znovín classic Sekt Demi sec – červený

0,75 l

300 Kč

Bohemia Sekt Brut

0,75 l

250 Kč

Bohemia Sekt Demi sec

0,75 l

250 Kč

Möet & Chandon Brut Imperial

0,75 l

3200 Kč

Pommery Champagne Brut

0,75 l

3500 Kč

Bohemia Sekt Brut , Demi sec

0,375 l

130 Kč

Bohemia Sekt brut , Demi sec

0,2 l

70 Kč